发布时间:2025-07-14 00:02 来源:K8凯发茶饮
凯发K8官网✿◈◈,K8·凯发中国一触即发凯发K8娱乐官网入口✿◈◈!从年头到年尾✿◈◈,整日围着食材打转✿◈◈,“烟火气”三个字不单成为他生活的注脚✿◈◈,也是事业的生动写照✿◈◈。初次见面✿◈◈,泡一壶台湾高山茶✿◈◈,故事在茶香中缓缓流淌✿◈◈,杨智谦笑言✿◈◈:“我在大陆的生活✿◈◈,就是追着‘烟火气’跑✿◈◈!”
连江县黄岐半岛✿◈◈,一路向东✿◈◈,有一座水深潮畅✿◈◈、群礁拱抱的小岛——东引✿◈◈。这里位于马祖列岛最东端✿◈◈,也是马祖青年杨智谦的故乡✿◈◈。从小吹着四季海风✿◈◈,说着福州话长大的他✿◈◈,一直对大陆心向往之✿◈◈。
1999年✿◈◈,读高中的杨智谦第一次来到祖籍地福州✿◈◈。彼时✿◈◈,受益于改革开放的东风✿◈◈,他的父母成为最早一批来榕经商的台胞✿◈◈,生意做得有声有色天生赢家一触即发✿◈◈。杨智谦记得很清楚✿◈◈,当时两岸之间还没有“小三通”✿◈◈,他从马祖来一趟福州宝宝我们开着灯做✿◈◈,需要先坐飞机到台湾✿◈◈,从台湾坐飞机再转到香港✿◈◈,然后从香港一路辗转才抵达福州✿◈◈。短短十几海里的路天生赢家一触即发✿◈◈,却要绕上一个大圈✿◈◈,他父母来福州经商✿◈◈,也要重复同样的行程✿◈◈。
一踏上福州的土地✿◈◈,杨智谦有种说不出的熟悉感✿◈◈。多年以后✿◈◈,当他再次回味起这种感觉✿◈◈,“我觉得是中国人血脉里的乡愁”✿◈◈。走在福州的大街小巷✿◈◈,熟悉的乡音✿◈◈、浓浓的虾油味✿◈◈,在杨智谦眼中跟马祖并无二致✿◈◈,“从小就听长辈说两岸一家人✿◈◈,在这一刻✿◈◈,我才真真切切地感受到”宝宝我们开着灯做✿◈◈。
“这边机会不错✿◈◈,要不要来闯闯?”2005年✿◈◈,一纸邀约“飞”到杨智谦面前✿◈◈,彼时大学毕业不久的他✿◈◈,正在台湾干销售✿◈◈。原来他的父母在福州新开了美容美发培训学校✿◈◈,学员很多忙不过来✿◈◈,急需“新鲜血液”和新思维汇入✿◈◈。
“我在台湾先读的商科✿◈◈,后来又读食品院校✿◈◈,无论在课堂上还是跑市场✿◈◈,不止一次听说大陆市场庞大✿◈◈、机会多✿◈◈,所以心动不如行动✿◈◈。”在杨智谦决定来福州之前✿◈◈,马祖到马尾的“小三通”航线已经通航✿◈◈,“两岸的距离一下子拉近了✿◈◈,正是来大陆闯一闯的好时候”✿◈◈。
“我先从培训机构助理干起宝宝我们开着灯做✿◈◈,大事小事都要参与✿◈◈,慢慢发现自己对美容业并不感兴趣✿◈◈,就想着换个行当天生赢家一触即发✿◈◈。”梦想在大陆大展拳脚的杨智谦✿◈◈,一开始也遭遇过事业上的水土不服✿◈◈。恰好✿◈◈,当时西餐市场开始火热✿◈◈,于是杨智谦决定换个赛道✿◈◈,闯一闯食品行业✿◈◈。
对于食品行当✿◈◈,杨智谦并不陌生宝宝我们开着灯做✿◈◈。“一是我们家在马祖做过冷冻副食品生意✿◈◈,有经验✿◈◈,也有亲近感✿◈◈。二是我读过食品院校✿◈◈,算专业对口✿◈◈。”就这样宝宝我们开着灯做✿◈◈,杨智谦接手了丹尼食品公司✿◈◈,并定下发展调子✿◈◈:主打西式牛排等食品贸易✿◈◈。
“主要做冷冻肉制品✿◈◈,调味牛排是卖得最多的✿◈◈。当时福州市面上有名的西餐厅✿◈◈、咖啡屋✿◈◈,像上岛咖啡✿◈◈、两岸咖啡✿◈◈、盛世经典✿◈◈、凡塔斯等✿◈◈,都是我们的客户✿◈◈。”杨智谦说✿◈◈。
做销售跑市场✿◈◈,杨智谦自有一套行事逻辑✿◈◈,那就是给予客户更多的理念和服务✿◈◈,让客户看到诚意和用心✿◈◈。“一开始没有客户✿◈◈,只能一家家去跑✿◈◈。”有一回✿◈◈,为了推销新产品✿◈◈,他一路自驾从福州出发✿◈◈,绕了福建一大圈✿◈◈,中间还出省跑到上饶✿◈◈,为一家家西餐厅送样品✿◈◈,让客户试菜✿◈◈。一个月跑下来✿◈◈,打动不少餐厅✿◈◈,也收获可观的订单✿◈◈。
“做厨师的小帮手✿◈◈,这是当时我喊的口号✿◈◈。从食材处理✿◈◈、生产加工✿◈◈、牛排调味到包装存储✿◈◈、冷链运输✿◈◈,我们在前端帮客户把这些都处理好✿◈◈,确保产品进入厨房到厨师手上✿◈◈,只需简单烹饪就能端上餐桌✿◈◈。”杨智谦告诉记者✿◈◈,这种类似“预制菜”的模式在当时可是新鲜事物✿◈◈,他的调味牛排一经推出就备受欢迎✿◈◈。“餐厅都抢着下单✿◈◈,年销售额做到大几千万元✿◈◈。”
台湾服务业的精致✿◈◈、细腻✿◈◈、以客为尊✿◈◈,也成为杨智谦撬动市场的敲门砖✿◈◈。“在冷冻牛排领域✿◈◈,我们是福州市面上第一家用冷冻车送货的✿◈◈。在我这里✿◈◈,食品安全不打折扣✿◈◈。”杨智谦心里很清楚✿◈◈,冷链物流的成本是普通运输的好几倍✿◈◈,但为了最大程度地保鲜✿◈◈,最后一里路绝不能掉链子✿◈◈。
用心服务宝宝我们开着灯做✿◈◈、用心做事✿◈◈,杨智谦渐渐闯出名气✿◈◈,生意越做越大✿◈◈,相继在泉州✿◈◈、南昌✿◈◈、杭州✿◈◈、武汉成立了分公司✿◈◈,产品走向大江南北✿◈◈。“我很幸运✿◈◈,正好赶上了大陆餐饮业起飞的黄金期✿◈◈。”
“市场从蓝海变成了红海✿◈◈,竞争越来越大✿◈◈,利润越来越薄✿◈◈。”近年来✿◈◈,大陆餐饮业的红红火火✿◈◈,也带来了激烈的竞争✿◈◈,这开始倒逼杨智谦寻找新机遇✿◈◈,从红海里找到发展之道✿◈◈。
“多元+创新”✿◈◈,经过一番摸索的杨智谦想出了这样一份答卷✿◈◈。一方面✿◈◈,他在既有产品线的基础上✿◈◈,根据市场需求研发新产品✿◈◈,比如都市白领喜爱的减脂食品✿◈◈。另一方面宝宝我们开着灯做✿◈◈,继续向冷冻食品市场发力✿◈◈,建起自己的烘焙工厂“黑崎家”✿◈◈,进入冷冻甜品行业✿◈◈。
“我的烘焙工厂是定制型的✿◈◈,主要做冷冻蛋糕✿◈◈,像慕斯蛋糕✿◈◈、奶油蛋糕天生赢家一触即发✿◈◈,客户也都是原来的餐饮客户✿◈◈。”杨智谦告诉记者宝宝我们开着灯做✿◈◈,随着市场发展变化✿◈◈,很多西餐厅对烘焙蛋糕的需求量变大✿◈◈,且对供应商有个性化定制的要求✿◈◈,就这样他顺势开了一间烘焙工厂天生赢家一触即发✿◈◈,为这些餐厅多提供一种配套服务✿◈◈,这样一来✿◈◈,既稳固了原有的牛排生意✿◈◈,也开拓了新业务✿◈◈。
在杨智谦的字典里✿◈◈,定制就是服务✿◈◈,“我喜欢跟客户有黏性✿◈◈,去实现客户的想法✿◈◈,这也是我认为比较有价值的地方”✿◈◈。为此✿◈◈,他不再局限于传统的“老式”风味✿◈◈,更注重颜值与口味的创新✿◈◈。他将福州本土的食材融合西式甜点✿◈◈,就地取材天生赢家一触即发✿◈◈,利用产品开发的优势✿◈◈,做成口味创新的糕点✿◈◈,比如一款地瓜卷就取材于鼓岭的地瓜✿◈◈,甜度✿◈◈、香味适中✿◈◈,且富含膳食纤维✿◈◈,受到消费者青睐✿◈◈。
“我做市场的信条是十二个字——人无我有✿◈◈、人有我优✿◈◈、人优我新✿◈◈。”为了与时俱进天生赢家一触即发✿◈◈,杨智谦经常到上海等地参加食品展✿◈◈,受到启发后便付诸实践✿◈◈,不时推出新产品或新口味✿◈◈。有一回✿◈◈,他在展会上看到一款日式茶碗蒸蛋糕✿◈◈,回去后就尝试推广✿◈◈,结果大受欢迎✿◈◈。
扎根福州十余载✿◈◈,追着“烟火气”不停奔跑的杨智谦✿◈◈,除了赢得客户的尊重和认可外✿◈◈,还先后被福建省西餐专业委员会✿◈◈、福州市餐饮烹饪行业协会等授予“优秀供应商”称号✿◈◈。这两年✿◈◈,福建两岸融合发展示范区建设如火如荼✿◈◈,杨智谦对其中的福马“同城生活圈”十分关注✿◈◈,对他来说✿◈◈,福州✿◈◈、马祖两边都是家✿◈◈,“我们都盼着‘同城生活圈’✿◈◈,两岸民众会越走越近✿◈◈、越走越亲”✿◈◈。
“我是幸运的✿◈◈,很幸运当初过来大陆✿◈◈,正好赶上了大陆改革开放✿◈◈,很幸运找到一份自己喜欢做的事✿◈◈,成就了事业上的春天✿◈◈。老实讲✿◈◈,以我的能力✿◈◈,在台湾过不上现在的生活✿◈◈。”回望在大陆的创业历程✿◈◈,杨智谦感慨万千✿◈◈,对未来更是信心满满✿◈◈。